Thời gian dọn bàn tính vào thời gian chết của bàn đó, nên ở quán nhỏ thì tốc độ dọn quyết định số lượt khách trong ca.
Mỗi cấp độ nhà hàng mở khóa món mới, thực đơn không cố định từ đầu.
Chọn đĩa hợp với món là chi tiết nhỏ nhưng có tính điểm ở các bản chuyên về trình bày.
Bột nhào quá kỹ làm bánh dai.Trò chơi
Công thức yêu cầu thêm dần từng loại thì đừng đổ hết một lúc.
Nhiệt độ đánh sữa quyết định chất lượng lớp bọt, quá tay thì bọt thô và không tạo hình được trên mặt cà phê.
Khách VIP kém kiên nhẫn hơn khách thường..